Detalles que un restaurante ha de tener para garantizar una comida familiar perfecta

Es cierto que ahora ya no es tan habitual salir a comer fuera de casa tal y como lo hacíamos hasta hace poco más de un año, cuando la vida todavía era algo normal y no esa serie de acontecimientos propios de la ciencia ficción en los que se ha convertido ahora. El salir por ahí con nuestra familia y amigos siempre ha sido algo que nos gusta a todos los españoles y españolas y que hemos tratado de maximizar a toda cosa. Ahora, la situación ha cambiado y toca esperar y aguantar el chaparrón hasta que podamos volver a disfrutar de la vida tal y como la conocíamos. 

Está claro que todos y todas tenemos alguna elección clara en lo que respecta a las comidas familiares en algún restaurante, ya sea porque el máximo dirigente es amigo nuestro, porque lo llevamos frecuentando mucho tiempo o porque, simple y llanamente, nos gusta su estética o nos pilla perfectamente en lo que a ubicación se refiere. Lo que está claro es que un restaurante que tenga nuestra confianza es ideal para organizar cualquier tipo de evento o comida familiar. En estos casos, conviene no fallar nunca en nuestra elección. 

Teniendo en cuenta que son muchas las veces en las que solemos salir a comer por ahí a lo largo del año (Navidad, Semana Santa, algún bautizo, boda o comunión, además de algún cumpleaños) es habitual que en alguna de ellas terminemos repitiendo restaurante. Y más si tenemos alguna preferencia en concreto. Dicho esto, nos surge una pregunta que debemos hacernos todos en algún momento de nuestra existencia: ¿Qué es lo que tenemos que valorar a la hora de establecer a un restaurante como nuestro sitio predilecto para comidas o cenas? 

La respuesta a esta pregunta no es fácil en muchas ocasiones. Está claro que otro de los asuntos principales debe ser el tipo de productos que ofrece el lugar y el precio a los que los comercializa. Si estos factores cuadran en lo que tiene que ver con nuestro presupuesto y nuestros gustos, se empieza a generar confianza. Pero son muchos más los factores a tener en cuenta para hacer que una familia o un grupo de amigos vea en nuestro restaurante el lugar ideal (o, al menos, uno de los mejores establecimientos) para garantizar el éxito y la satisfacción de ese evento. 

La decoración es, por ejemplo, uno de esos factores que podríamos considerar elementales. No en vano, es uno de los asuntos que más llama la atención de la gente. Por otro lado, también es evidente que hay que intentar por todos los medios hacer posible que nuestro restaurante disponga de todo lo necesario para ofrecer productos en su máximo grado de frescura o sabor. Tener cámaras de todo tipo para garantizar que la bebida o los productos perecederos se enfríen lo suficiente es una de las cosas que, por ejemplo, marca la diferencia. Si no conseguimos eso, tenemos un problema de la máxima brevedad con nuestros clientes. 

Todas aquellas personas que solemos acudir bastantes veces al año a comer a algún restaurante solemos tener en cuenta que el establecimiento tenga todos los elementos necesarios para garantizar que un producto como el vino esté perfectamente expuesto y que esté en las mejores condiciones para ser servido. A tal efecto, es importante que los restaurantes cuenten con expositores y vinotecas. También es clave que, a la hora de servir otro tipo de bebidas con alcohol, contemos con copas y vasos que se sirvan lo más fríos posible. Todo este tipo de detalles son los que contribuyen a que se genere una fidelidad en los clientes, en función de lo que nos han especificado recientemente los profesionales de Giona Company

Cada vez es más la gente que se fija en estos detalles 

La verdad es que nadie duda de la importancia que tiene este tipo de detalles en los momentos en los que nos encontramos. Y eso ha sido bien aprendido por parte de todas las personas que tienen algo que ver con el negocio de la hostelería. No es para menos. Este también es un campo en el que los emprendedores se tienen que adaptar a las nuevas demandas del mercado y lo cierto es que la que os estamos comentando es una de las más grandes que hay ahora mismo en este sector. 

Sin duda, el negocio de la hostelería es uno de los más complicados en España puesto que hay mucha competencia y todos los dueños de bares y restaurantes tienen que estar permanentemente en búsqueda de aquello que les pueda diferenciar del resto. Ese es el camino de la rentabilidad en un negocio como este y, desde luego, la manera más rápida y eficaz para afianzar a una clientela cada vez más exigente.

3 ideas para celebrar el bautizo de tu hijo

Un bautizo es una fiesta que celebra la llegada de un nuevo integrante a la familia, un día para disfrutar con familiares y amigos. Normalmente la jornada consiste en una ceremonia religiosa en la que el pequeño o pequeña recibe el bautismo, el primer sacramento de la Iglesia con el que se le brinda la fe cristiana. Y después de la ceremonia tiene lugar un convite, dependiendo del número de invitados puede ser una pequeña comida con personas cercanas al pequeño o una celebración por todo lo alto. 

Y en este artículo vamos a hablar de 3 maneras diferentes de celebrar ese convite, dos de ellas muy económicas con las que ahorrarse una gran cantidad de dinero. Independientemente del número de invitados, ya que son opciones mucho más económicas que un restaurante. 

  1. Un convite tradicional 

La primera idea para celebrar el bautizo de tu hijo o hija es la tradicional. Escoger un restaurante para no tener que preocuparse de nada durante ese día, simplemente de disfrutar de la comida y la compañía. Por supuesto, es la opción más cara, pero te puede salir por un precio decente si sigues los siguientes consejos. 

Lo primero y fundamental es consultar precios en diferentes restaurantes, ya que de uno a otro el precio del menú por persona puede variar considerablemente. También es interesante ver las diferentes opciones que ofrece cada restaurante. Y es que es habitual que para este tipo de celebraciones ofrezcan menús cerrados con entrantes a compartir, un primero y segundo plato por persona más postre. Y dependiendo de los entrantes escogidos o los platos puede cambiar el precio. Además, a la hora de escoger un establecimiento u otro no solo te tienes que fijar en el precio, debes tener en cuenta que si entran las bebidas es un gran plus. Porque si no entran las bebidas en un menú la cifra final se puede disparar demasiado. Por eso te interesaría escoger mejor un menú con barra libre de bebida para no tener sorpresas desagradables al ver la factura. 

  1. Con un picoteo en casa o en la de un familiar 

Una opción mucho más económica es preparar un pequeño picoteo en tu casa o en la de un familiar. El inconveniente de esta opción es que necesitarás tener una habitación con gran espacio y puede que sea prácticamente imposible albergar a muchos invitados, por lo que la celebración debería ser reducida. 

Otra desventaja es que tú o algunos miembros de tu familia tendréis que estar en los fogones para preparar la comida, servir las bebidas y atender a los invitados. Y una solución a esta desventaja es contratar un servicio de catering, una opción mucho más económica que un restaurante y con la que evitar pasar tiempo en la cocina. “Existen diferentes opciones en función del presupuesto disponible, la más económica consiste en que nosotros preparamos la comida y la llevamos lista en bandejas al lugar de la celebración. Pero también contamos con servicio completo de catering con camareros, office y menaje”, explican desde La Frolita, empresa de servicios de catering en Madrid. 

Por lo que contratar un servicio de catering en casa puede ser una opción mucho más barata que escoger un restaurante. Pero hay que contar con espacio disponible, pero si no tienes no te preocupes, porque a continuación te damos una solución. 

  1. Alquilar un espacio 

Si no cuentas con gran espacio en tu hogar o ningún familiar te puede prestar su casa para celebrar este evento otra opción a estudiar es alquilar un espacio de eventos. Existen muchos establecimientos que ofrecen el alquiler de espacios por horas o días para albergar celebraciones. Hay de todo tipo de espacios de este tipo, desde pequeños locales con chiquipark para celebrar cumpleaños infantiles a lujosos locales para la celebración de eventos que van desde cenas de empresa a bodas, comuniones o bautizos. Y el alquiler suele salir bastante económico. 

Una vez escogido el local puedes optar por contratar un catering o preparar algunos platos para degustar a modo vermú. Además, en este tipo de espacios se puede llevar comida de fuera, pero también suelen contar con opciones para contratar la restauración con ellos. Puedes ver los precios para ver si realmente te interesa o prefieres llevar tú la comida de otra empresa o directamente preparada por ti. 

En cualquier caso, estas 3 ideas para celebrar un bautizo te pueden ayudar a escoger la celebración que tú quieres. Y también te pueden ayudar a cuidar tu bolsillo.

Viaja en familia, pero viaja seguro

Seguro que a muchos de vosotros os resulta conocido el hipotético supuesto que a continuación os voy a exponer, bien porque lo hayamos vivido o conozcamos a alguien muy cercano que está en esa situación. Se acercan las vacaciones escolares de navidad y los niños ya están nerviosos pensando y planeando cómo van a pasar estas fiestas tan familiares y entrañables, los padres intentan hacer coincidir algunos días de sus vacaciones para que encajen con las de sus hijos, y los abuelos esperando con una gran impaciencia la visita de sus adorados nietos. Pero la familia no siempre reside en la misma ciudad, muchas veces hay que desplazarse y realizar un largo viaje, que en plena época invernal no siempre es cómodo ni fácil. Por ello para minimizar los peligros que una adversa climatología nos pueda presentar y poder afrontar con la máxima seguridad y garantía ese deseado desplazamiento por carretera, es aconsejable tener en cuenta las siguientes recomendaciones: 

  • Antes de emprender cualquier viaje debemos planificar el desplazamiento, informándonos de las condiciones climatológicas, la ruta, el estado de las carreteras…, así como el equipaje que llevará, si el maletero le queda pequeño es conveniente la instalación de una baca, por ser más aerodinámica. 
  • Realizar una visita a nuestro taller mecánico habitual, a fin de que el mecánico compruebe que el vehículo se encuentra a punto. Es aconsejable revisar el estado de los frenos, los niveles de los líquidos, los faros, el anticongelante, las escobillas del limpiaparabrisas, la batería…
  • Revisar que el aire acondicionado y la calefacción funcionen correctamente, pues ambos son los sistemas más eficaces para desempañar los cristales.
  • El estado de los neumáticos es esencial para asegurarnos una buena adherencia a la carretera ya que, si el neumático está desgastado, con falta de dibujo o con una presión inadecuada, en el caso de encontrarnos con una fuerte lluvia no desalojará el agua como debería produciéndose el tan temido aquaplaning. Por ello es recomendable la sustitución de unos neumáticos desgastados y la revisión de la presión. Equiparse con unos neumáticos de invierno siempre es una excelente opción.
  • Con lluvia, niebla o nieve incremente todavía más la distancia de seguridad respecto al vehículo que le precede, tenga en cuenta que en estos casos el recorrido para frenar es mucho más largo, lo que le permitirá tener más metros para detenerse. 
  • Ajuste la velocidad a las condiciones de la circulación y la calzada, disminuyéndola si se considera necesario. 
  • Conduzca de una manera suave y constante, evitando brusquedades, frenazos o giros repentinos. 
  • Utilice el alumbrado de cruce para facilitar su visión y que los demás lo vean. 
  • Las luces de niebla, deberán conectarse cuando se reduzca mucho la visibilidad, apagándolas cuando mejore la visibilidad. 
  • En caso de pérdida del control del vehículo, debido a la fuerte lluvia, una placa de hielo o nieve, se deberá mantener la calma y sujetar el volante fuertemente sin moverlo, no frenar, levantar el pie del acelerador hasta que las ruedas recuperen la adherencia a la carretera y una vez conseguido se intentará rectificar la trayectoria.
  • La conducción con nieve en la carretera se hará siempre de forma suave con marchas largas, mientras que si lo que nos encontramos es un fuerte viento se debe circular con una marcha menos de lo que lo haríamos en condiciones normales.

Si a pesar de seguir estrictamente las normas de circulación y las recomendaciones señalados, tiene la mala suerte de tener un accidente o que el vehículo se averíe deberá avisar a los servicios de emergencia y trasladar el vehículo hasta el taller más próximo o hasta su domicilio habitual. En este sentido, si el taller se encuentra en otra ubicación, nosotros os recomendamos que trasladéis el coche con Transportes Cars, una empresa de transporte de vehículos por carretera especializada en el transporte nacional e internacional que ofrece sus servicios tanto para pymes, autónomos y grandes empresas como para particulares. 

Patinetes eléctricos

El día 2 de enero de 2021 entra en vigor en nuestro país la nueva regulación de los vehículos de movilidad personal (VMP), más conocidos como patinetes eléctricos. Los aspectos más destacados de la nueva normativa son los siguientes:

  • Serán considerados a todos los efectos legales un vehículo, por lo que deberán cumplir las mismas normas de circulación.
  • No podrán circular por las aceras, vías interurbanas, autovías, autopistas o túneles urbanos.
  • La velocidad a la que podrán circular deberá estar comprendida entre los 6 y los 25 km/h.
  • Necesitarán un certificado que acredite que cumple los requisitos técnicos exigidos. Este certificado será obligatorio dos años después de que se publique la Resolución que lo especifique.